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Pastel de Naranja


Ingredientes:

2 tazas de harina
3/4 taza de aceite
2 huevos
1 cda. de royal
2 naranjas el jugo y la rayadura
1/2 taza de leche

Preparación:

Se cierne la harina con el royal y por separado el azúcar.

Después en un recipiente se mezcla el azúcar, el aceite, los huevos el jugo y la rayadura de las naranjas.

Una vez mezclado perfectamente se agrega la harina y el jugo, en cuanto a la leche se va incorporando poco a poco...

Hasta que tome una consistencia espesa, no aguada.

Se hornea en un molde de rosca a 200º C.

Hasta que dore y que al introducir un palillo salga limpio.

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