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Masa de Pizza Italiana Casera

INGREDIENTES:
1 sobre de Levadura seca
1 cda. Azúcar
4 cda. Aceite
2 cda.  de manteca o mantequilla 
1 kilo de harina
4 cda. (cafetera) Sal
1 huevo
1 taza de agua caliente

PREPARACIÓN:
Poner en un bol el agua caliente, azúcar y la levadura, mover hasta que la mezcla se haga cremosa, dejar reposar.
Mezclar la harina con la sal, el aceite, la manteca o mantequilla y el huevo, al final incorporar la mezcla de la levadura.
Amasar y dividir según se ocupe cubrir con un trapo de tela y dejar reposar encima de la estufa, en lo que se pre-calienta el horno.

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